Hunde-Kekse

Honigkekse

Zutaten:

150g Weizenvolkornmehl
200g Vollkornhafermehl
2 Esslöffel Honig
2 Eier
150 ml Milch
1 Esslöffel Distelöl

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und den Teig zu runden Talern formen. Dann die Taler einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten lang bei etwa 220 C° backen. Haltbarkeit = 2 tage. Damit sie länger haltbar sind einfach noch mal 5-10 Minuten bei 150 C° im Ofen lassen.

Quark-Äpfelchen

Zutaten:

400 g Vollkornmehl
120 g Magerquark
2 große Äpfel
1 Msp Salz
1 Pr. Zimt
1 Ei

Zubereitung:

Die Äpfel fein raspeln und etwas ausdrücken (am besten im Leintuch). Dann alle Zutaten zu einem gut knetbaren Teig verarbeiten. Ausrollen, ausstechen und bei 160° C etwa 30 Minuten backen (je nach Dicke länger oder kürzer). Im Rohr auskühlen lassen und dann am besten über Nacht in einen Stoff-Beutel, dann werden sie schön knusprig.

Käse-Plätzchen

Zutaten:

100 g geriebener Emmentaler
100 g Margarine
200 g Mehl
1 zerdrückte Knoblauchzehe
2 Eigelb
1 EL Sesamkörner

Zubereitung:

Alle Zutaten gut miteinander verkneten und anschließend auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen. Mit Formen Plätzchen ausstechen.
Backzeit: ca. 20 min bei 190 °C. An der Luft gut nachtrocknen lassen.

Frostige Pfoten

Zutaten:

Zutaten:
2 EL Erdnußbutter
2 EL Honig
4 Tassen Joghurt
1 große Banane

Zubereitung:

Alle Zutaten mischen und in kleine Eiswürfelbehälter oder Eiswürfel-Plastiktüten füllen und einfrieren. Vor dem Servieren kurz antauen lassen,der Hund könnte sich sonst die Zunge verkühlen.

Leber Hundekekse

Zutaten:

500 g Leber
1½ Tassen Vollkornweizenmehl
1 Tasse Maismehl
1 Ei
¼ Teelöffel Salz
1 Eßlöffel Bierhefe

Zubereitung:

Zuerst die Leber im Mixer zerkleinern, sehnige Stellen vorher entfernen da sonst der Mixer verstopfen könnte. Restliche Zutaten hinzufügen. Die Pampe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, ca 1 cm hoch. Mit einem nassen Messer den Teig einritzen, so daß später die Stückchen leichter abzubrechen sind. Kekse bei 200°C 25 min backen. Im abgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Im Kühlschrank gelagert sind die Kekse lange Haltbar. Können auch eingefrohren werden, sind einzeln entnehmbar da sie nicht aneinander pappen.

Hundekuchen mit Quark

Zutaten:

200 g gemahlenen Hundeflocken
150 g Quark
6 EL Milch
6 EL Sonnenblumenöl
1 Eigelb

Zubereitung:

Zutaten gut vermischen und kleine Kugeln formen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten bei 200 °C schön kross backen.
Als Geschmacksvariante kann man noch Käse, Leberwurst, Honig, Speck, Schinken und ähnliches. dazugeben.

Hundekuchen mit Möhren

Zutaten:

110 g Hefeflocken
225 g Haferflocken
770 g Mehl
1 Eßl. Knoblauchpulver oder frische gehackte Knoblauchzehen
1 Eßl. getrocknete Petersilie oder 25 g frische Petersilie
1/2 Te. Salz
2 Eßl. Kalziumkarbonat
1 kleine geraspelte Karotte
55 ml Pflanzenöl

Zubereitung:

Trockene Zutaten mischen. Das Öl, die Karotte und ca. 3 Tassen Wasser dazugeben. Zu geschmeidigem Teig verarbeiten. Teig ausrollen und Förmchen ausstechen. Bei 180 Grad C 10-15 Minuten backen. Temperatur auf 70 Grad C zurückschalten und Kuchen im Ofen lassen, bis er hart und knusprig ist

Hundekekse mit Kräuter

Zutaten:

150 g Weizenvollkornmehl
200 g Vollkornhaferflocken
2 Esslöffel Honig
1 Teelöffel gekörnte Rinder- oder Hühnerbrühe
2 Eier
150 ml Milch

Zubereitung:

Vermische alle Zutaten zu einem Teig und formen daraus runde Taler oder Figuren. Lege die Kekse nun auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe diese im vorgeheizten Ofen circa 10 bis 15 Minuten lang bei etwa 220 Grad. Sollen die Kekse besonders kross werden, müssen Sie diese noch circa 5 bis 10 Minuten bei 120 Grad im Ofen lassen. Bewahren Sie die Kekse in einem Leinen- oder Baumwollbeutel auf, damit sie auch schön knusprig bleiben.